Hoofdgerechten

Alle gerechten Amuses Voorgerechten Hoofdgerechten Zomergerechten Wintergerechten

Gelakt varkenshaasje

Gelakt varkenshaasje Glorius met kaviaar van mosterd

Varkenskroontje met spitskool

Varkenskroontje met spitskool

Bsteen heeft verschillende mogelijkheden voor de verhuur van verwarming apparaten zoals de TA 22: • Minimum huurperiode is 2 weken • Plaatsing en afhaling is steeds op het gelijkvloers. • Opvang voor het water is inbegrepen in onze service • Verantwoordelijke dient steeds aanwezig te zijn bij levering en ophaling om documenten te ondertekenen

Crepinet van mignonette met duxelle van champignons

Rollade van ruggebraad, tapenade en Torhoutse mosterd

Rollade van ruggebraad, tapenade en Torhoutse mosterd

Gegrilde varkens côte à l'os met pickels

Gegrilde varkens côte à l'os met pickels

Varkens osso bucco met tagliatelle

Varkens osso bucco met tagliatelle

Burger met gesauteerde aubergines

Burger met gesauteerde aubergines

Burger met tomaat, rode ui en puntpaprika

Burger met tomaat, rode ui en puntpaprika

Côte à l'os met gemarineerde groentjes

Côte à l'os met gemarineerde tomaatjes

Burger met avocado en spek

Burger met courgette en spek

Buikspek bloemkool

Oosterse noodles met buikspek

Gelakt Glorius ribbetjes

Gelakt Gloriusribbetjes met rode ui, radijs en sesam

Gebakken Glorius buikspek

Gebakken Glorius buikspek met langoustine en spitskool roulade

Stoofpotje Glorius

Stoofpotje van Glorius schouder met St. Bernardus bier

Croque monsieur met Glorius coppa

Croque monsieur met Glorius coppa

Glorius Ribstuk met prei

Glorius Ribstuk met prei, knolselder en jonge slaharten

Groenten bouillon met Glorius spek

Groenten bouillon met ovengebakken Glorius spek en tong

Gelakte beenham met bloemkool

Gelakte beenham met bloemkool

Pastasalade met chipolata

Pasta salade met chipolata

Cross & Blackwell varkenskotelet

Cross & Blackwell