Plats d'hiver

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Opgevulde soesjes met Glorius ham

Assiette de tapas avec petits choux au jambon Glorius

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Gelakte beenham met bloemkool

Jambon à l'os laqué et chou-fleur

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Groenten bouillon met Glorius spek

Bouillon de légumes avec du lard cuit au four et de la langue Glorius

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Gedroogde ham chips

Chips de jambon sec de 8 mois

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Glorius Ribstuk met prei

Entrecôte Glorius avec poireau, céleri-rave et jeunes cœurs de salade

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Vitello tonatto

Vitello tonnato avec de la côte Glorius

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Croque monsieur met Glorius coppa

Croque-monsieur à la coppa Glorius

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Stoofpotje Glorius

Pot-au-feu d'épaule Glorius à la bière St. Bernardus

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Toast met geitenkaas en gedroogde Glorius ham

Toast au fromage de chèvre grillé, canneberges et jambon sec Glorius

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Glorius rilette met gerookt spek

Œufs fermiers pochés avec rillettes et lard fumé Glorius

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Gebakken Glorius buikspek

Poitrine Glorius cuite avec langoustines et roulades de chou pointu

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Gelakt Glorius ribbetjes

Côtelettes Glorius laquées avec oignon rouge, radis et sésame

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