Cross & Blackwell varkenskotelet

Cross & Blackwell

Zomergerechten Hoofdgerechten

Ingrediënten 2 pers.

  • 400 gr varkenskotelet 
  • 80 gr boter 
  • 60 gr pickles
  • 40 gr eigeel

Bereiding

Bak de varkenskotelet langs elke zijde op een hoog vuur in boter. Laat garen op een BBQ. Klop tijdens het garen de mousseline op, op een matig vuurtje en voeg de pickles toe. Versnijd de varkenskotelet en werk af met de saus.

Terug naar overzicht

Ook een Glorius gerecht gemaakt?

Mail je recept door naar info@glorius.be. We zetten jouw recept graag op de kaart!