Gevuld hamlapje met gehakt, room en spinazie
Ingrediënten
- 800 gr Glorius-gehakt
- 12 gr keukenzout
- 150 gr culinaire room 25%
- 260 gr spinazie
- 150 gr champignons
- 260 gr schijfjes Glorius-ham
- 90 gr schijfjes Glorius-spek
Bereiding
Snijd de spinazie in reepjes. Laat de room indikken met de spinazie. Laat de ingedikte room afkoelen. Vermeng de room met het gehakt. Snijd fijne lapjes varkensvlees uit de Glorius ham. Maak bollen van het gehakt en omwikkel met de lapjes. Omwikkel met een sneedje gerookt spek.